Agentes de la Policía Local de Palencia evitan intoxicación alimentaria por productos en mal estado
En una acción preventiva, la Policía Local de Palencia impidió que más de cien kilos de productos alimentarios en estado deficiente llegaran a los consumidores. Esto sucedió luego de descubrir un camión frigorífico con la caja abierta y el sistema de refrigeración desconectado en la calle Rizarzuela. El termógrafo del vehículo marcaba 7 grados, lo que levantó sospechas sobre una posible rotura de la cadena del frío.
Tras identificar al transportista, los agentes midieron la temperatura de la mercancía, que consistía en productos cárnicos y vegetales ultracongelados. Descubrieron que la temperatura rondaba los 0 grados, cuando la normativa alimentaria exige que estos alimentos se conserven a -18 grados. La diferencia suponía un riesgo evidente de intoxicación alimentaria, por lo que se procedió a levantar acta y a aprehender la mercancía para su posterior destrucción.
Además, durante la inspección, los agentes notaron que el camión podría estar excediendo la masa máxima autorizada. Para confirmarlo, acompañaron al conductor hasta la estación de ITV, donde la báscula reveló que el peso del vehículo superaba en un 25 por ciento el límite legal permitido, una infracción tipificada como muy grave en la Ley de Transportes.
La Policía Local presentó una denuncia contra la empresa de transporte por ambas infracciones, con sanciones económicas establecidas en 2.001 euros cada una.
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