El Aplec del Caragol se promociona en Alemania
La Federació de Colles de l’Aplec del Caragol (Fecoll) participará este fin de semana en la Festa de les Cultures de Ingolstadt, en Alemania. El Casal Català de esta localidad bávara ha invitado a la Fecoll a formar parte de la celebración, como parte del programa Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia de la Generalitat de Catalunya, con el objetivo de promover internacionalmente el Aplec del Caragol.
Ferran Perdrix, presidente de la Fecoll, expresó su agradecimiento por la invitación y detalló que se llevarán a cabo catas de caracoles a la gormanda, así como un menú especial con caracoles y carnes a la brasa. En esta edición, participarán alrededor de treinta asociaciones.
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