La ‘mafia del kebab’ en el punto de mira en Palma: irregularidades laborales y explotación de trabajadores
En Palma, la Policía Nacional ha detenido al responsable de un restaurante de kebab por presuntas irregularidades laborales, incluyendo jornadas de hasta 12 horas diarias para trabajadores de nacionalidad paquistaní. La investigación comenzó en el verano de 2025 y ha revelado condiciones de trabajo al margen de la legislación laboral.
Durante inspecciones rutinarias, se detectaron trabajadores en situación irregular, resultando en una multa de 10.000 euros por parte de la Inspección de Trabajo y Seguridad Social de Baleares. A lo largo del tiempo, se han encontrado más empleados en situación irregular y condiciones laborales precarias.
Los testimonios de los trabajadores señalan jornadas maratonianas, falta de descanso y ausencia de vacaciones. Todo esto por un salario que apenas alcanzaba los 1.000 euros. La detención del responsable del establecimiento ha abierto interrogantes sobre la verdadera naturaleza de algunos negocios de restauración.
La proliferación de kebabs en las ciudades plantea la pregunta de si estos establecimientos podrían servir para ocultar actividades ilícitas o para el blanqueo de capitales. La detención del dueño de una cadena de kebabs paquistaníes en Palma destapa un entramado que va más allá de este caso concreto, cuestionando el funcionamiento de estos locales y su posible implicación en actividades ilegales.
La ‘mafia del kebab’ en Palma evidencia la necesidad de investigar a fondo la explotación laboral en negocios de restauración y de analizar las posibles ramificaciones de ciertos establecimientos en actividades ilícitas. La detención del responsable del restaurante es solo el comienzo de una investigación más amplia sobre la cara más oscura de algunos negocios de comida rápida.
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