Atención de la Policía Municipal en un restaurante chino de Madrid revela condiciones higiénico-sanitarias deplorables
Agentes de la Oficina de Atención al Ciudadano del distrito de Usera de la Policía Municipal de Madrid realizaron una intervención policial en un nuevo restaurante chino ubicado en la calle Nicolás Usera número 18. Durante la inspección rutinaria, los agentes se encontraron con una situación inesperada.
Desde el comienzo, el restaurante presentaba irregularidades, como un banderín luminoso y un aparato de música que no estaban bajo la licencia correspondiente. Además, se constató que el seguro de responsabilidad civil estaba caducado. A medida que la inspección avanzaba, los agentes descubrieron más infracciones, como la utilización del cuarto de basuras como almacén y la falta de cumplimiento de normas en cuanto a la colocación de los espejos.
Posteriormente, se encontró una planta superior que no estaba autorizada y que se accedía a través de una puerta oculta detrás de un sofá. Al subir, los agentes descubrieron un desordenado y peligroso espacio, con kilos de verduras sin trazabilidad conocida expuestas sobre cartones y suelo, alimentos sin etiquetado ni fecha de consumo preferente vencida hace más de tres años, y un arcón congelador sin termómetro de control de temperatura.
En la cocina, se encontró un pequeño almacén donde los productos eran depositados de forma anárquica y sobre el suelo. Durante la inspección, incluso se observó a un empleado vaciando la nevera y tirando alimentos no aptos para el consumo.
La intervención policial resultó en el decomiso de entre 150 y 200 kilos de comida podrida, que fueron puestos a disposición del departamento de Sanidad de la Junta Municipal de Usera. Además, se encontraron tres bolsas con especímenes marinos deshidratados de una especie protegida.
Los dueños del restaurante serán imputados por delitos contra la flora y la fauna, así como por las irregularidades en la licencia y el riesgo para la salud pública que representa el establecimiento. Al parecer, parte del material precintado ya no se encontraba en el lugar cuando los agentes regresaron posteriormente.
La intervención de la policía en este restaurante chino revela la importancia de mantener altos estándares higiénico-sanitarios en los establecimientos de comida, así como la necesidad de una adecuada supervisión y cumplimiento de las normativas correspondientes.
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