Desmantelan una bodega ilegal en Alicante con más de 5.500 litros de alcohol y cerca de 2.000 kg de miel adulterada
La Guardia Civil ha llevado a cabo en Alicante una operación denominada Delta India, enfocada en delitos relacionados con productos con denominación de origen. Como resultado de esta intervención, se ha desmantelado una bodega ilegal donde se han incautado 5.571 litros de diferentes bebidas alcohólicas y 1.950 kilogramos de miel.
Según el comunicado emitido por la Guardia Civil, en esta bodega se realizaban modificaciones y adulteraciones a varios productos, especialmente a bebidas aromatizadas a base de vino. Estas bebidas eran adquiridas a fabricantes legales para luego ser sometidas a la adición de esencias aromáticas y azúcar en dicha bodega.
Una vez alteradas sus características organolépticas, las bebidas aromatizadas adquirían un sabor y olor similar a otras bebidas alcohólicas como el vermut, el moscatel y la mistela.
En el marco de esta operación, la Guardia Civil ha llevado a cabo 2.800 inspecciones a establecimientos y medios de transporte en todo el país. Como resultado, se están investigando a 17 personas por la comisión de 19 delitos relacionados con productos sujetos a Denominación de Origen Protegidas (DOP), Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG).
En cuanto a los delitos más comunes en este ámbito, suelen estar relacionados con el mercado y los consumidores, la propiedad industrial y el fraude alimentario. Durante este año, se han denunciado 202 infracciones y se han descubierto diversos modus operandi, que van desde la falsificación de documentos para importar productos de baja calidad hasta la falsificación de precintos de los envases. Así lo ha informado la Guardia Civil.
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